朝食

昨日は 何も撮せなかったので

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昨日の朝ご飯です



いも餅って知っていますか?
これはそれの南瓜バージョン カボチャ餅です

ジャガイモでもカボチャでも良いんですが
茹でて(レンチンでも)それに片栗粉を混ぜて 棒状にして冷蔵庫に入れて冷まします

その後お好みの厚さに切って・・・冷凍保存も出来ます

1㎝くらいが好きな厚さです

それをフライパンで焼いて みりんと醤油で甘辛くして頂きます(^-^)

母も大好きな食べ物です♡


北海道に来てから知った 食べ物でした(^-^)

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Commented by popo119-32 at 2018-02-11 07:28
お早うございま~す(^^♪
素敵な朝食ですねヽ(*´∇`)ノ゚ルンルンルン…
カボチャやジャガイモでできるとは(*∩v∩*) ニッコリ♪
体に良いですねぇ~
私もやってみますわ…有り難うございました
楽しみです
Commented by amanojyako123 at 2018-02-11 10:43
> popo119-32さん
おはよう(^0^)コメント嬉しいです
 切るだけ焼くだけの簡単なモノですが
いも餅は結構ハマります♪
是非作ってみて下さい 片栗粉もそれほど厳密にしなくてもこねた感じでプニュプニュ♪で
OKだと思います

 ありがとう~
by amanojyako123 | 2018-02-11 03:39 | 食べ物 | Comments(2)